Lav noget med kylling!
Pasta til aftensmad?
Alle de andre opskrifter
Her får du en opskrift på hjemmelavet rullepølse i sous vide. Hjemmelavet rullepølse er lækkert! Og det er også et hyggeligt projekt der bestemt ikke sprænger rammerne for hvad der kan lade sig gøre uden at have den store smørrebrødsjomfru-uddannelse.
Store, runde grydebrød er flotte! Men altså også lidt upraktiske. Her får du en opskrift på et super let surdejsbrød du kan bage i brødform, og som kun kræver sammenlagt 10 minutters arbejde.
Her får du en virkelig let opskrift på hjemmelavet tomatsuppe - perfekt til en hverdag hvor det skal være nemt og hurtigt. Det tager vitterligt 20 minutter at lave den, og den smager super lækkert!
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Det perfekte rugbrød skal have et sprødt, halvhårdt ydre, og en saftig og blød midte. Fuld af bløde, hele rugkerner, og en skøn smag af det let bitre fra surdejen og det brændte fra maltmelen. Alt det som vi alle sammen elsker ved et godt rugbrød.
Her får du en grundopskrift på en virkelig god surdej der både kan bruges til hvedebrød, rugbrød, pizza og alt mulig andet bagværk.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
Her er min opskrift på hjemmelavet tonic. Den er lidt anderledes end de fleste andre man finder på nettet, fordi jeg ikke koger urterne. Kogningen får simpelthen tonic til at smage “kogt” og flad, fremfor frisk og levende. Det har taget et par år at nå frem til min opskrift her, men jeg synes den er helt perfekt nu.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
En revuelto er en spansk mellemting mellem omelet og røræg der serveres med en masse fyld. Fantastisk lækker morgenmad du kan lave på 25 minutter.
Lav noget med kylling!
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
Buffalo hot wings med hjemmelavet BBQ-sauce er let og lækkert at lave på en halvkedelig hverdags aften. Her er den lette opskrift hvor de bages fremfor frituresteges.
Kyllingehjerter ser man ikke så tit i supermarkedet, men din slagter kan skaffe dem. De smager lækkert og kraftigt af kylling og er perfekte til gryderetter. Her får du en opskrift på kyllingehjerter i tarteletter.
Her får du den originale opskrift på caesar salad med hjemmelavede croutoner og kylling. En fantastisk lækker og hurtigt lavet salat som du banker sammen på 25 minutter næste gang du har en rest kylling.
Hjemmelavet hønsekødssuppe, lavet på resterne fra en helstegt kylling, er både den lækreste og letteste restemad, og også en virkelig opskrift at kunne. Den lærer du her.
Asiatiske kyllingelår med en skøn sur/sød/salt marinade med chili og hvidløg, bagt ovn og med lynstegt spidskål til. Super lækker og let mad!
Æggekage med kylling og kartoffel er den bedste og sundeste måde at bruge rester på! Og så er det let og tager en halv time at lave.
Pasta til aftensmad?
Alle de andre opskrifter
Her får du en opskrift på hjemmelavet rullepølse i sous vide. Hjemmelavet rullepølse er lækkert! Og det er også et hyggeligt projekt der bestemt ikke sprænger rammerne for hvad der kan lade sig gøre uden at have den store smørrebrødsjomfru-uddannelse.
Store, runde grydebrød er flotte! Men altså også lidt upraktiske. Her får du en opskrift på et super let surdejsbrød du kan bage i brødform, og som kun kræver sammenlagt 10 minutters arbejde.
Her får du en virkelig let opskrift på hjemmelavet tomatsuppe - perfekt til en hverdag hvor det skal være nemt og hurtigt. Det tager vitterligt 20 minutter at lave den, og den smager super lækkert!
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Det perfekte rugbrød skal have et sprødt, halvhårdt ydre, og en saftig og blød midte. Fuld af bløde, hele rugkerner, og en skøn smag af det let bitre fra surdejen og det brændte fra maltmelen. Alt det som vi alle sammen elsker ved et godt rugbrød.
Her får du en grundopskrift på en virkelig god surdej der både kan bruges til hvedebrød, rugbrød, pizza og alt mulig andet bagværk.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
Her er min opskrift på hjemmelavet tonic. Den er lidt anderledes end de fleste andre man finder på nettet, fordi jeg ikke koger urterne. Kogningen får simpelthen tonic til at smage “kogt” og flad, fremfor frisk og levende. Det har taget et par år at nå frem til min opskrift her, men jeg synes den er helt perfekt nu.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
En revuelto er en spansk mellemting mellem omelet og røræg der serveres med en masse fyld. Fantastisk lækker morgenmad du kan lave på 25 minutter.
Lav noget med kylling!
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
Buffalo hot wings med hjemmelavet BBQ-sauce er let og lækkert at lave på en halvkedelig hverdags aften. Her er den lette opskrift hvor de bages fremfor frituresteges.
Kyllingehjerter ser man ikke så tit i supermarkedet, men din slagter kan skaffe dem. De smager lækkert og kraftigt af kylling og er perfekte til gryderetter. Her får du en opskrift på kyllingehjerter i tarteletter.
Her får du den originale opskrift på caesar salad med hjemmelavede croutoner og kylling. En fantastisk lækker og hurtigt lavet salat som du banker sammen på 25 minutter næste gang du har en rest kylling.
Hjemmelavet hønsekødssuppe, lavet på resterne fra en helstegt kylling, er både den lækreste og letteste restemad, og også en virkelig opskrift at kunne. Den lærer du her.
Asiatiske kyllingelår med en skøn sur/sød/salt marinade med chili og hvidløg, bagt ovn og med lynstegt spidskål til. Super lækker og let mad!
Æggekage med kylling og kartoffel er den bedste og sundeste måde at bruge rester på! Og så er det let og tager en halv time at lave.
Pasta til aftensmad?
Alle de andre opskrifter
Her får du en opskrift på hjemmelavet rullepølse i sous vide. Hjemmelavet rullepølse er lækkert! Og det er også et hyggeligt projekt der bestemt ikke sprænger rammerne for hvad der kan lade sig gøre uden at have den store smørrebrødsjomfru-uddannelse.
Store, runde grydebrød er flotte! Men altså også lidt upraktiske. Her får du en opskrift på et super let surdejsbrød du kan bage i brødform, og som kun kræver sammenlagt 10 minutters arbejde.
Her får du en virkelig let opskrift på hjemmelavet tomatsuppe - perfekt til en hverdag hvor det skal være nemt og hurtigt. Det tager vitterligt 20 minutter at lave den, og den smager super lækkert!
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Det perfekte rugbrød skal have et sprødt, halvhårdt ydre, og en saftig og blød midte. Fuld af bløde, hele rugkerner, og en skøn smag af det let bitre fra surdejen og det brændte fra maltmelen. Alt det som vi alle sammen elsker ved et godt rugbrød.
Her får du en grundopskrift på en virkelig god surdej der både kan bruges til hvedebrød, rugbrød, pizza og alt mulig andet bagværk.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
Her er min opskrift på hjemmelavet tonic. Den er lidt anderledes end de fleste andre man finder på nettet, fordi jeg ikke koger urterne. Kogningen får simpelthen tonic til at smage “kogt” og flad, fremfor frisk og levende. Det har taget et par år at nå frem til min opskrift her, men jeg synes den er helt perfekt nu.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
En revuelto er en spansk mellemting mellem omelet og røræg der serveres med en masse fyld. Fantastisk lækker morgenmad du kan lave på 25 minutter.