Lav noget med kylling!
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
Buffalo hot wings med hjemmelavet BBQ-sauce er let og lækkert at lave på en halvkedelig hverdags aften. Her er den lette opskrift hvor de bages fremfor frituresteges.
Kyllingehjerter ser man ikke så tit i supermarkedet, men din slagter kan skaffe dem. De smager lækkert og kraftigt af kylling og er perfekte til gryderetter. Her får du en opskrift på kyllingehjerter i tarteletter.
Her får du den originale opskrift på caesar salad med hjemmelavede croutoner og kylling. En fantastisk lækker og hurtigt lavet salat som du banker sammen på 25 minutter næste gang du har en rest kylling.
Hjemmelavet hønsekødssuppe, lavet på resterne fra en helstegt kylling, er både den lækreste og letteste restemad, og også en virkelig opskrift at kunne. Den lærer du her.
Pasta til aftensmad?
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Alle elsker spaghetti bolognese eller spaghetti med kødsovs og alle har også deres egen opskrift på denne klassiker. Så istedet for en at skrive min opskrift, får du her 11 tricks der gør din spaghetti bolognese endnu bedre!
Gnocchi med svampe, chili og kapers er en lynhurtig og virkelig lækker ret, du kan lave på 20 minutter. Få opskriften her.
Gnocchi med smør og salvie - eller Gnocchi con burro e salvia - er perfekt når man er ved at dø af sult! Den er super mættende, tager under 10 minutter at lave, og så smager den helt vildt godt!
Tortellini in brodo er en super let italiensk pastaret, hvor tortellinierne koges i en suppe, der legeres med æg. Vildt let og lækkert, og man bliver dybt, dybt afhængig. Be warned.
Spaghetti aglio olio e peperoncino må vist være verdens letteste pastaret. Den tager 10 minutter at lave inklusiv pastaens kogetid, og smager helt fantastisk!
Italienerne har et akademi der certificerer regionale opskrifter! Så her er den officielle, 100% korrekte og eneste måde at lave Tagliatelle Alla Reggina. Pasta med squash, tomat og peberfrugt.
En af de mest simple, italienske pastaopskrifter er den skønne, chili-stærke penne arrabbiata der laves på 20 minutter. Lær den her! Du bliver afhængig.
Alle de andre opskrifter
Her får du en opskrift på hjemmelavet rullepølse i sous vide. Hjemmelavet rullepølse er lækkert! Og det er også et hyggeligt projekt der bestemt ikke sprænger rammerne for hvad der kan lade sig gøre uden at have den store smørrebrødsjomfru-uddannelse.
Store, runde grydebrød er flotte! Men altså også lidt upraktiske. Her får du en opskrift på et super let surdejsbrød du kan bage i brødform, og som kun kræver sammenlagt 10 minutters arbejde.
Her får du en virkelig let opskrift på hjemmelavet tomatsuppe - perfekt til en hverdag hvor det skal være nemt og hurtigt. Det tager vitterligt 20 minutter at lave den, og den smager super lækkert!
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Det perfekte rugbrød skal have et sprødt, halvhårdt ydre, og en saftig og blød midte. Fuld af bløde, hele rugkerner, og en skøn smag af det let bitre fra surdejen og det brændte fra maltmelen. Alt det som vi alle sammen elsker ved et godt rugbrød.
Her får du en grundopskrift på en virkelig god surdej der både kan bruges til hvedebrød, rugbrød, pizza og alt mulig andet bagværk.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
Her er min opskrift på hjemmelavet tonic. Den er lidt anderledes end de fleste andre man finder på nettet, fordi jeg ikke koger urterne. Kogningen får simpelthen tonic til at smage “kogt” og flad, fremfor frisk og levende. Det har taget et par år at nå frem til min opskrift her, men jeg synes den er helt perfekt nu.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
En revuelto er en spansk mellemting mellem omelet og røræg der serveres med en masse fyld. Fantastisk lækker morgenmad du kan lave på 25 minutter.
Lav noget med kylling!
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
Buffalo hot wings med hjemmelavet BBQ-sauce er let og lækkert at lave på en halvkedelig hverdags aften. Her er den lette opskrift hvor de bages fremfor frituresteges.
Kyllingehjerter ser man ikke så tit i supermarkedet, men din slagter kan skaffe dem. De smager lækkert og kraftigt af kylling og er perfekte til gryderetter. Her får du en opskrift på kyllingehjerter i tarteletter.
Her får du den originale opskrift på caesar salad med hjemmelavede croutoner og kylling. En fantastisk lækker og hurtigt lavet salat som du banker sammen på 25 minutter næste gang du har en rest kylling.
Hjemmelavet hønsekødssuppe, lavet på resterne fra en helstegt kylling, er både den lækreste og letteste restemad, og også en virkelig opskrift at kunne. Den lærer du her.
Asiatiske kyllingelår med en skøn sur/sød/salt marinade med chili og hvidløg, bagt ovn og med lynstegt spidskål til. Super lækker og let mad!
Æggekage med kylling og kartoffel er den bedste og sundeste måde at bruge rester på! Og så er det let og tager en halv time at lave.
Pasta til aftensmad?
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Alle elsker spaghetti bolognese eller spaghetti med kødsovs og alle har også deres egen opskrift på denne klassiker. Så istedet for en at skrive min opskrift, får du her 11 tricks der gør din spaghetti bolognese endnu bedre!
Gnocchi med svampe, chili og kapers er en lynhurtig og virkelig lækker ret, du kan lave på 20 minutter. Få opskriften her.
Gnocchi med smør og salvie - eller Gnocchi con burro e salvia - er perfekt når man er ved at dø af sult! Den er super mættende, tager under 10 minutter at lave, og så smager den helt vildt godt!
Tortellini in brodo er en super let italiensk pastaret, hvor tortellinierne koges i en suppe, der legeres med æg. Vildt let og lækkert, og man bliver dybt, dybt afhængig. Be warned.
Spaghetti aglio olio e peperoncino må vist være verdens letteste pastaret. Den tager 10 minutter at lave inklusiv pastaens kogetid, og smager helt fantastisk!
Italienerne har et akademi der certificerer regionale opskrifter! Så her er den officielle, 100% korrekte og eneste måde at lave Tagliatelle Alla Reggina. Pasta med squash, tomat og peberfrugt.
En af de mest simple, italienske pastaopskrifter er den skønne, chili-stærke penne arrabbiata der laves på 20 minutter. Lær den her! Du bliver afhængig.
Alle de andre opskrifter
Her får du en opskrift på hjemmelavet rullepølse i sous vide. Hjemmelavet rullepølse er lækkert! Og det er også et hyggeligt projekt der bestemt ikke sprænger rammerne for hvad der kan lade sig gøre uden at have den store smørrebrødsjomfru-uddannelse.
Store, runde grydebrød er flotte! Men altså også lidt upraktiske. Her får du en opskrift på et super let surdejsbrød du kan bage i brødform, og som kun kræver sammenlagt 10 minutters arbejde.
Her får du en virkelig let opskrift på hjemmelavet tomatsuppe - perfekt til en hverdag hvor det skal være nemt og hurtigt. Det tager vitterligt 20 minutter at lave den, og den smager super lækkert!
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Det perfekte rugbrød skal have et sprødt, halvhårdt ydre, og en saftig og blød midte. Fuld af bløde, hele rugkerner, og en skøn smag af det let bitre fra surdejen og det brændte fra maltmelen. Alt det som vi alle sammen elsker ved et godt rugbrød.
Her får du en grundopskrift på en virkelig god surdej der både kan bruges til hvedebrød, rugbrød, pizza og alt mulig andet bagværk.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
Her er min opskrift på hjemmelavet tonic. Den er lidt anderledes end de fleste andre man finder på nettet, fordi jeg ikke koger urterne. Kogningen får simpelthen tonic til at smage “kogt” og flad, fremfor frisk og levende. Det har taget et par år at nå frem til min opskrift her, men jeg synes den er helt perfekt nu.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
En revuelto er en spansk mellemting mellem omelet og røræg der serveres med en masse fyld. Fantastisk lækker morgenmad du kan lave på 25 minutter.
Lav noget med kylling!
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
Buffalo hot wings med hjemmelavet BBQ-sauce er let og lækkert at lave på en halvkedelig hverdags aften. Her er den lette opskrift hvor de bages fremfor frituresteges.
Kyllingehjerter ser man ikke så tit i supermarkedet, men din slagter kan skaffe dem. De smager lækkert og kraftigt af kylling og er perfekte til gryderetter. Her får du en opskrift på kyllingehjerter i tarteletter.
Her får du den originale opskrift på caesar salad med hjemmelavede croutoner og kylling. En fantastisk lækker og hurtigt lavet salat som du banker sammen på 25 minutter næste gang du har en rest kylling.
Hjemmelavet hønsekødssuppe, lavet på resterne fra en helstegt kylling, er både den lækreste og letteste restemad, og også en virkelig opskrift at kunne. Den lærer du her.
Asiatiske kyllingelår med en skøn sur/sød/salt marinade med chili og hvidløg, bagt ovn og med lynstegt spidskål til. Super lækker og let mad!
Æggekage med kylling og kartoffel er den bedste og sundeste måde at bruge rester på! Og så er det let og tager en halv time at lave.
Pasta til aftensmad?
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Alle elsker spaghetti bolognese eller spaghetti med kødsovs og alle har også deres egen opskrift på denne klassiker. Så istedet for en at skrive min opskrift, får du her 11 tricks der gør din spaghetti bolognese endnu bedre!
Gnocchi med svampe, chili og kapers er en lynhurtig og virkelig lækker ret, du kan lave på 20 minutter. Få opskriften her.
Gnocchi med smør og salvie - eller Gnocchi con burro e salvia - er perfekt når man er ved at dø af sult! Den er super mættende, tager under 10 minutter at lave, og så smager den helt vildt godt!
Tortellini in brodo er en super let italiensk pastaret, hvor tortellinierne koges i en suppe, der legeres med æg. Vildt let og lækkert, og man bliver dybt, dybt afhængig. Be warned.
Spaghetti aglio olio e peperoncino må vist være verdens letteste pastaret. Den tager 10 minutter at lave inklusiv pastaens kogetid, og smager helt fantastisk!
Italienerne har et akademi der certificerer regionale opskrifter! Så her er den officielle, 100% korrekte og eneste måde at lave Tagliatelle Alla Reggina. Pasta med squash, tomat og peberfrugt.
En af de mest simple, italienske pastaopskrifter er den skønne, chili-stærke penne arrabbiata der laves på 20 minutter. Lær den her! Du bliver afhængig.
Alle de andre opskrifter
Her får du en opskrift på hjemmelavet rullepølse i sous vide. Hjemmelavet rullepølse er lækkert! Og det er også et hyggeligt projekt der bestemt ikke sprænger rammerne for hvad der kan lade sig gøre uden at have den store smørrebrødsjomfru-uddannelse.
Store, runde grydebrød er flotte! Men altså også lidt upraktiske. Her får du en opskrift på et super let surdejsbrød du kan bage i brødform, og som kun kræver sammenlagt 10 minutters arbejde.
Her får du en virkelig let opskrift på hjemmelavet tomatsuppe - perfekt til en hverdag hvor det skal være nemt og hurtigt. Det tager vitterligt 20 minutter at lave den, og den smager super lækkert!
Spaghetti Carbonara laves i hjemlandet helt uden fløde. Men den er lige så cremet og lækker som du kender den fra den "danske version". Få opskriften her!
Det perfekte rugbrød skal have et sprødt, halvhårdt ydre, og en saftig og blød midte. Fuld af bløde, hele rugkerner, og en skøn smag af det let bitre fra surdejen og det brændte fra maltmelen. Alt det som vi alle sammen elsker ved et godt rugbrød.
Her får du en grundopskrift på en virkelig god surdej der både kan bruges til hvedebrød, rugbrød, pizza og alt mulig andet bagværk.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.
Her er min opskrift på hjemmelavet tonic. Den er lidt anderledes end de fleste andre man finder på nettet, fordi jeg ikke koger urterne. Kogningen får simpelthen tonic til at smage “kogt” og flad, fremfor frisk og levende. Det har taget et par år at nå frem til min opskrift her, men jeg synes den er helt perfekt nu.
En kylling i ovn skal have hjemmelavet brun sovs til, hvis du spørger mig. Og det er ikke svært, for kyllingen og suppeurterne laver faktisk al det hårde arbejde, så du skal bare smage til, og tilsætte fløde. Få opskriften her.
En revuelto er en spansk mellemting mellem omelet og røræg der serveres med en masse fyld. Fantastisk lækker morgenmad du kan lave på 25 minutter.
Jambalaya er en af de mest traditionelle retter man kan smide på bordet i New Orleans. Det er en krydret risret med kylling, pølse og seafood, og så smager jambalaya bare fantastisk godt! Her er en opskrift som jeg selv har lokket ud af en lokal kok i New Orleans.